En av världens bästa metod för snabb viktminskning
LCHF rekommenderas av dietister världen över och det finns inga nackdelar enligt forskare, trots ett livslångt intag. Du förlorar inga livsnödvändiga ämnen eftersom kolhydrater inte tillför någonting kroppen behöver för att fungera. Det du vinner är bl.a. kraftigare minskning av kroppsfett samt lägre risk för högt blodtryck, typ 2-diabetes och andra metabolrelaterade hälsoproblem.
Dock gäller grundregeln att du behöver förbruka mer kalorier än du stoppar i dig för att se någon effekt. Om du äter enligt strikt LCHF, men inte går ner i vikt, så betyder det att du fortfarande får i dig mer kalorier än du gör dig av med. Detta gäller alla viktminskningsdieter, inte bara LCHF.
Socker sätter sig främst i buken, låren och överkroppen, så att kombinera detta med ett stillasittande arbete – utan motion – så går man upp i vikt. Socker och kolhydrater går hand i hand när det gäller övervikt och genom att undvika det så kan man tappa många kilon på ett effektivt sätt och nå idealvikten.
Kombinera lågkolhydratkost med träning
Genom att kombinera lågkolhydratkost (LCHF, KETO, Paleo eller Atkins) med träning så omvandlas fettet snabbare till muskler, men då kanske vågen inte rör sig lika fort eftersom muskler väger mer än fett. Efter några veckor kommer energidepåerna stabiliseras och man slipper den fluktuerande orken – vilket i sig ger kickstarten man behöver för att klara viktnedgången.
För att få rivstarten du är ute efter för en snabbare viktminskning så är det viktigt att äta enligt recepten i LCHF-matkassarna.
LCHF-recept inspirerade av stenåldersdieten
LCHF likställs med stenåldersdieten (precis som KETO och Paleo) eftersom man äter alla slags proteiner, grönsaker och vissa bär då och då. LCHF-matkassen innehåller därför aldrig bröd, ris, potatis eller ovanmarkgrönsaker.
Den ketogena dieten – hur fungerar den?
I den ketogena dieten begränsas kolhydrater till nästintill noll och kosten innehåller mestadels protein och fett. KETO vara väldigt effektiv för viktminskning eftersom kroppen blir tvingad att ta av sina egna fettreserver vilket i sin tur bidrar till en snabbare viktminskning. Proteinet begränsas och kommer från rött kött, fågel, fisk, ägg och ost. Fetterna kommer från smör, ister, talg och kokosfett i stora mängder. Ketogen kost ger en mättnadskänsla som infinner sig omgående och håller i sig länge.
KETO, en striktare form av LCHF
Keto är en välbeprövad viktminskningsmetod som i grunden är en striktare form av LCHF – man äter inga kolhydrater alls utan fokuserar på proteiner i begränsade former från kött (rött kött, fågel, fisk samt ägg) och bra fetter. När man äter enligt den ketogena dieten så minskar man intaget av socker, vilket tvingar kroppen att ta av sina egna fettreserver – vilket bidrar till en längre mättnadskänsla och därmed en naturlig viktminskning.
Här har vi tagit med leverantörer som har Keto-matkassar och färdiga matlådor, inklusive leverantörer där man kan komponera sin egna keto-anpassade veckomeny.
Innehåll och LCHF-middagens beståndsdelar
När man beställer en LCHF-matkasse så består den alltid av en animalisk råvara som kött (nöt, fläsk etc.), fisk eller fågel, proteinet kommer härifrån också. Minst 1/3 del av portionen består av ovanmarkgrönsaker och några enstaka rotfrukter, men huvudingrediensen är såsen som alltid har en hög fetthalt. Exempel på extra feta såser är bearnaisesås, hollandaisesås, guacamoleröra m.m.
Ett urval recept i tidigare LCHF-kassar
- Fiskburgare med sallad & blomkålsmos
- Brässerade kycklingbiffar med vitlöksrostad kål
- Chilifisk i ugn och smörstekt broccoli
- Köttgryta med smörbakad kålrot
- Barnens kasslergratäng
- Auberginerullader med köttfärs
