Glutenfria matkassar

Med nytänkande recept så har det aldrig varit enklare att laga hälsosamt men ändå glutenfritt – här listar vi alla glutenfria matkassar med hemleverans från kända leverantörer som Linas Matkasse, Årstiderna, Mat & Ro® och fler. Recepten är naturligt fria från gluten eller så skapar kockarna middagar med glutenfria ingredienser.

En del matkassar är naturligt fria från gluten, medan andra aktivt måste göras glutenfria (läs mer nedan). Här finns också vegetariska, EKO och barnvänliga matkassar.

Många olika alternativ vid glutenintolerans

En glutenfri matkasse är det bästa alternativet för de hushåll som har en eller flera medlemmar med glutenintolerans (celiaki), men passar även er som vill dra ner på de snabba kolhydraterna. Idag blir det allt vanligare att vi är allergiska mot gluten redan vid födseln och det är inte helt sällsynt att man även har en mildare laktosintolerans, och då kan en gluten- & laktosfri matkasse från Ecoviva vara intressant.

Vid celiaki uppfattar kroppen ämnet gluten som något främmande som den försöker bli av med, och då måste man gå över till att enbart äta råvaror naturligt fria från gluten alternativt produkter där den glutenfria råvaran ersatts med vetestärkelsebaserade ämnen.

Beställ glutenfri mat till dörren

Dagens leverantörer vet att tid är pengar och har därför satsat på att leverera sina matkassar till så många orter de bara kan runtom Sverige, från Kiruna till Malmö. De flesta leverantörer har fri hemkörning, några få har dock utkörningsavgift (City Gross, Hemköp etc.)

Middagarna varvar kött, fisk och fågel med vegetarisk kost där respektive middag tar i snitt 25-40 minuter att tillaga. Detta gör de glutenfria måltiderna snabblagade.

Glutenfria recept som tidigare förekommit (exempelmeny)

Recepten inspireras av vårt svenska kök såväl som andra delar av världen. Några recept som tidigare ingått i ovanstående glutenfria matkassar är bl.a.:

• Sesampanerad lax med morotssallad
• Ungsrostade kycklingklubbor med kokossås
• Falafel i bröd med grönsaksplock, tacosås och yoghurt
• Shakshuka med spenat, gomashio och tomatsalsa