Lakto-ovo-vegetariskt

Hur äter en lakto-ovo-vegetarian?

En lakto-ovo-vegetariansk kosthållning innebär att att man utesluter kött från alla slags nätkreatur, inklusive fisk, men fortfarande äter ägg, ost och snarlika produkter. När man utesluter det ena så behöver man ersätta näringsämnena med något annat, vilket lett till att recepten nogrannt komponerats för att uppfylla alla kroppens näringsbehov med en frisk blandning av proteiner från växtriket.

Hampa, bönor, tofu och oumph är några av de basingredienser som mättar på ett bra sätt, smakar gott och uppskattas av kroppen. Givetvis fylls rätterna med härliga grönsaker och fina råvaror efter säsong. Detta innebär också att man endast äter råvaror som naturligt växer under den specifika årstiden, istället för artificiella växthus.

Att äta vegetariskt är inte en trend eller diet, utan det handlar om medvetande. När vi inte bara har vår egna hälsa i åtanke men även andra levande varelser kan vi göra ett aktivt val och avstå kött, och få uppleva alla dess fördelar. Dessutom är vegetarisk mat god.

Hälsosamt med nya smaker

I och med att man äter mycket växtbaserat, så kommer man automatiskt få uppleva nya smaker. Vegetarisk kost behöver inte vara mer komplicerad än annan mat, i all sin enkelhet är de vegetariska alternativen lättare att tillaga, sparar tid och samtidigt tillåts kreativiteten flöda.

Matkasseleverantörer som täcker hela Sverige

Söker du efter vegetariska middagskassar när inspirationen tryter kan du enkelt lägga en beställning hos Linas, Simple Feast, Middagsfrid, Årstiderna och City Gross. Fri hemkörning ingår alltid, förutom City Gross som tar en utkörningsavgift på 50 kr men har fri upphämtning i butik.