Pescetariska matkassar

Vilken mat äter pescetarianer?

Att äta pescetariskt – eller att vara pescetarian – innebär att man rör sig mot en mer vegetarisk kost men fortfarande inkluderar fisk och skaldjur. Istället för kött så äter man i en pescetariskt kost härliga grönsaker och växtbaserade råvaror likt bönor, tofu och frukt av alla slag, samtidigt som man får i sig naturlig Omega 3, 6 och 9 via fisken. Fisk är det rekommenderade sättet att få i sig naturligt fleromättat fett.

Fördelar med pescetarisk kost ur ett hälsoperspektiv

De pescetariska matkassarna kan därför vara ett bättre val ur ett hälsoperspektiv, eftersom fisk bidrar med viktiga näringsämnen som omega-3-fettsyror, till skillnad från exempelvis en lakto-ovo-matkasse som helt utesluter fisk.

Det pescetarianska köket – med fokus på fisk & grönt

Hälsosamma och goda fiskrätter finns i alla delar av världen och därför kan du förvänta dig både klassiska rätter som torsk med färskpotatis inspirerat från vår svenska matkultur, men även middagar med kryddigare inslag från länder som Asien. En del fiskrecept är direkt inspirerade från medelhavet. Här förekommer också pastarätter, matiga soppor och vegetariska grytor för extra lyx.

Det pescetarianska köket uppskattas av såväl vuxna som äldre barn – men vi skulle inte rekommendera till småbarnsfamiljer eftersom det finns en risk att fisken ratas av barnen, tyvärr.

Leverantörer av pescetariska matkassar

I skrivande stund finns det 2 leverantörer med färdiga pescetariska matkassar för hemleverns – HelloFresh och Factor som är anpassade för 1-5 personer. Vi har även valt att ta med Ishavet som har lång erfarenhet av att leverera fisk i olika lådor till adresser i hela Sverige. Läs mer om respektive matkasse eller fisklåda i recensionen.