Recension om Gårdssällskapet köttlådor

Gårdssällskapet är ingen klassisk matkasse med färdiga recept (även om de har passande recept på hemsidan), utan en nätbutik för ekologiskt kött från svenska gårdar som levereras hem i lådor. Du får alltså inte en veckomeny.

Därför passar de bra som komplement till en vanlig matkasse, eller för dig som lagar mycket från grunden och vill ha kött av hög kvalitet i frysen.

Företaget grundades 2013 och utsågs 2022 till Årets Unga Företagare i Solna. Köttet kommer från utvalda svenska gårdar med god djurvälfärd, bland annat Åsbergby gård, Adelövs gård och Dingtuna Ekogård. Det mesta är KRAV-märkt, och nötkreatur, grisar och lamm betar gräs under sommaren. Mycket av köttet styckas av Gårdssällskapets köttmästare, och det som blir över används till färs och korv.

Priser

Priset är av det högre slaget, vilket följer av att köttet är ekologiskt och svenskproducerat. Det blir dock ofta rimligt per portion när du räknar på vuxenportioner: Gårdssällskapet anger till exempel ca 19 portioner i Prova på-lådan (945 kr) och ca 37 i Stora prova på-lådan (1 845 kr). Färs-, fläsk- och korvlådorna landar kring 30–40 kr per portion, medan Premiumlådan med oxfilé och entrecôte ligger närmare 90 kr.

Notera att portionspriserna hos oss är uträknade på deras angivna antal vuxenportioner, och att Stamkundslådan (från 1 495 kr) har fritt valt innehåll och därför en grov uppskattning på ca 100 kr per portion. Frakten är 39 kr.

Koncept och affärsidé

Idén är att korta vägen mellan gård och bord. Du köper kött direkt från en leverantör som känner sina gårdar, i förpackningar som går att frysa direkt. Utbudet består av färdiga lådor, till exempel Prova på-lådan, Färslådan, Kycklinglådan, Långkokslådan, Fläsklådan, Korvlådan, Premiumlådan, Lammlådan och olika viltlådor, samt Stamkundslådan där du plockar ihop innehållet själv. Inför jul släpps även jullådor med skinka, revbensspjäll och korv, bland annat en nitritfri variant och en viltjullåda.

Steg för steg: så beställer du

1. Välj en färdig låda, eller starta en Stamkundslåda och välj storlek.
2. Fyll lådan med de produkter du vill ha (gäller Stamkundslådan).
3. Välj leveransdag och betala i kassan.
4. Lådan levereras kyld hela vägen till dörren. Packa in köttet i kyl eller frys direkt när det kommer.

Stamkundslådan är en prenumeration utan bindningstid, där du själv bestämmer hur ofta du vill ha en låda och kan pausa, flytta leveransen eller ändra innehållet när du vill.

Leverans

Leveransen sker med Gordon Delivery i kylbil till stora delar av Sverige, till en fast fraktkostnad på 39 kr. Är du inte hemma ställs lådan utanför dörren vid avtalad tid, så var snabb med att ta in den. Vilka postnummer som omfattas ser du när du lägger din beställning.

Betalning

Hos Gårdssällskapet betalar du i kassan, och du väljer själv det som passar dig bäst. Betalningarna sköts av Walley, och du kan välja mellan Swish, kortbetalning, faktura eller delbetalning.

• Faktura: kommer till din e-post samma dag som lådan levereras, och du har 14 dagar på dig att betala.
• Kort: beloppet reserveras när du handlar och dras inom 7 dagar eller i samband med leveransen.
• Swish: fungerar både för engångsköp och för prenumerationen på Stamkundslådan, där betalningen dras automatiskt.

Vid faktura och delbetalning kan Walley göra en kreditprövning, men den påverkar inte din kreditvärdighet. Har du frågor om en betalning är det Walleys kundservice du kontaktar i första hand.

Kontaktuppgifter

Gårdssällskapet AB (org.nr 556925-3148), Stationsgatan 6c, 172 68 Sundbyberg. De har ingen fysisk butik. Du når kundtjänst på 0775-33 30 77 (vardagar) eller kontakt@gardssallskapet.se. Frågor om en pågående leverans går till Gordon Delivery, och skadade varor anmäler du via deras reklamationsformulär.

Slutsats

Gårdssällskapet är ett bra val om du vill ha hem gott kött i köttlådor som räcker länge. Fördelarna är tydlig spårbarhet, god djurvälfärd, bindningsfri prenumeration och där allt kan frysas in och ätas senare. Nackdelen är det något högre priset (motiverat med hög kvalitet) och att det inte är en matkasse i vanlig mening: du behöver komplettera med grönsaker, tillbehör och recept.