Glutenfria matkassar

Beställ glutenfri matkasse för 1-6 personer

Dagens leverantörer vet att tid är pengar och har därför satsat på att leverera sina matkassar till så många orter de bara kan runtom Sverige, från Kiruna till Malmö. De flesta leverantörer har fri hemkörning, några få matbutiker tar ut en utkörningsavgift.

Middagarna varvar kött, fisk och fågel med vegetarisk kost där respektive middag tar i snitt 25-40 minuter att tillaga. Detta gör de glutenfria måltiderna snabblagade.

Många glutenfria alternativ

En glutenfri matkasse är det bästa alternativet för de hushåll som har en eller flera medlemmar med glutenintolerans (celiaki), men passar även er som vill dra ner på de snabba kolhydraterna. Idag blir det allt vanligare att vi är allergiska mot gluten redan vid födseln och det är inte helt sällsynt att man även har en laktosintolerans.

Vid celiaki uppfattar kroppen ämnet gluten som något främmande som den försöker bli av med, och då måste man gå över till att enbart äta råvaror naturligt fria från gluten alternativt produkter där den glutenfria råvaran ersatts med vetestärkelsebaserade ämnen.

Recept som tidigare förekommit (exempelmeny)

Recepten inspireras av vårt svenska kök såväl som andra delar av världen. Några recept som tidigare ingått i ovanstående glutenfria matkassar är bl.a.:

• Sesampanerad lax med morotssallad
• Ungsrostade kycklingklubbor med kokossås
• Falafel i bröd med grönsaksplock, tacosås och yoghurt
• Shakshuka med spenat, gomashio och tomatsalsa