Detta är ett väldigt förenklat recept på denna klassiska kaka som i första hand vänder sig till er som gärna drar ner på budgeten men ändå vill äta en extra fluffig, nygräddad sockerkaka med grädde och kokos! Detta går även utmärkt att laga med barnen (bilder kommer snart).
Recept från ICA på sockerkaka (går också bra att göra chokladkaka, tigerkaka etc på detta recept):
Vispa ihop alla torra ingredienser, lägg sedan i det smälta smöret. Grädda i ugnen på 175 grader i 35-40 minuter i en rund kakform med hål i mitten.
Ca. 1 dl grädde som vispas direkt, lägg i lite karamellfärg om barnen är med, vispa upp och täck hela den svalda kakan med grädde med en slikepott eller liknande verktyg.
500 gram kokos eller kokosflakes eller annat valfritt om barnen har något önskemål som man strör över hela kakan (finns på den välsorterade stormarknaden)